15 minutes
15 minutes
bouchée
125 ml (1/2 tasse) de Boursin® Échalote & Ciboulette
1 demi-baguette, coupée en tranches de 0,5 cm (1/4 po), environ 12 tranches
2 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge
1 c. à soupe de beurre
1 échalote française, hachée finement
1 paquet de 227 g de champignons (de préférence un mélange), tranchés
1/2 c. à thé de sel
2 c. à thé de zeste de citron
1 c. à soupe de jus de citron
4 c. à soupe de persil , haché
Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
Badigeonner les deux côtés des tranches de baguette d’huile d’olive. Faire griller sur une plaque jusqu’à ce qu’elles soient dorées, environ 7 minutes.
Dans une poêle antiadhésive, sur feu moyen-vif, faire fondre le beurre. Y faire revenir l’échalote et les champignons avec le sel jusqu’à ce que les champignons soient tendres et que le liquide se soit évaporé, 6 minutes. Retirer du feu.
Ajouter le zeste et le jus de citron, et 3c. à soupe de persil. Étendre 2c. à thé de Boursin® Échalote & Ciboulette sur chaque croûton et garnir des champignons. Parsemer de ce qui reste de persil (1 c. à soupe).
Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
Badigeonner les deux côtés des tranches de baguette d’huile d’olive. Faire griller sur une plaque jusqu’à ce qu’elles soient dorées, environ 7 minutes.
Dans une poêle antiadhésive, sur feu moyen-vif, faire fondre le beurre. Y faire revenir l’échalote et les champignons avec le sel jusqu’à ce que les champignons soient tendres et que le liquide se soit évaporé, 6 minutes. Retirer du feu.
Ajouter le zeste et le jus de citron, et 3c. à soupe de persil. Étendre 2c. à thé de Boursin® Échalote & Ciboulette sur chaque croûton et garnir des champignons. Parsemer de ce qui reste de persil (1 c. à soupe).